Menu vom Kochabend 28. Mai 2025: "Spargel - Geflügel - Erdbeeren"

 

Vorspeise

Entenbrust-Streifen auf Spargelbeet mit Erdbeer-Chutney
Hauptgang

Straussenfilet auf Bérnaise-Spiegel mit Spargel-Risotto
Dessert

Waffeln mit Roter Grütze und Erdbeer-Schlagrahm
20250528 Entenbrust 20250528 Straussenfilet 20250528 RoteGrütze